这个网站是一个煲汤食谱大全，提供了各种不同功效的广东煲汤料配方，包括老火靓汤配方。网站上还按照不同分类排列了精选的煲汤文章，并且会持续更新。此外，网站还有10道精选的煲汤食谱供参考。在煲汤过程中，建议先大火煮沸，再转小火慢煮，一般鱼汤需要煲1小时左右，鸡汤和排骨汤则需要煲3小时左右。最后提醒用户，在准备煲汤的时候请先掌握以下几点： ①选择适合的炊具；②按照原料和调料的比例进行配比；③掌握正确的火候。