根据素材内容，厦门市集美学校委员会是一所位于中国福建省厦门市的教育机构。该机构由著名爱国侨领陈嘉庚先生创立，旨在继承和发展他的遗业以及开展文化教育和其他公益事业。以下是关于厦门市集美学校委员会的详细介绍：

  1. 历史沿革：厦门集美学校委员会成立于1927年，最初称为私立集美学校校董会，后于1956年更名为“私立集美学校管理委员会”，以适应社会主义建设和集美学校的发展需要。

  2. 组织架构：作为管理机构，集美学校委员会负责学校的日常运营和教育事务，包括教职工的管理、学生活动的组织以及各类学术和文化项目的实施。

  3. 活动内容：集美学校委员会定期举办各种讲座、研讨会和文化活动，旨在提升师生的文化素质和专业技能，同时弘扬嘉庚先生的精神和价值观。

集美学校委员会不仅是一所教育机构，更是一座承载着爱国主义精神、传承文化教育的桥梁。它通过多种形式的活动，致力于培养有理想、有道德、有文化、有纪律的现代化人才，为社会的进步做出贡献。