乳化罐(物料混合、乳化、均质化设备)百科
乳化罐是一种用于物料混合、乳化和均质化的设备，广泛应用于食品、化妆品、制药等行业。本文将介绍乳化罐的相关知识，包括其工作原理、结构特点、技术参数等。
- 工作原理
乳化罐是利用高速旋转的搅拌器产生的剪切力和离心力，使物料在罐内形成强烈的湍流，从而实现物料的混合、乳化和均质化。在乳化过程中，物料会被充分打散，形成细小的液滴，并在罐内不断更新，最终达到所需的混合效果。
- 结构特点
乳化罐通常由圆柱形或锥形的主体和一个或多个水平安装的搅拌器组成。搅拌器可以是螺旋桨式、锚式或框式，根据不同的工作需要进行选择。此外，乳化罐还配备了加热、冷却、保温等装置，以满足不同工艺要求。
- 技术参数
乳化罐的技术参数主要包括以下几个方面：
容量：根据生产需要确定，一般为100L-5000L不等；
转速：通常在1400r/min-6000r/min之间；
工作压力：一般在0.2MPa-2.0MPa之间；
温度范围：根据物料性质和工艺要求确定，一般在5°C-300°C之间；
材质：通常采用不锈钢或碳钢等材料制作，具有耐腐蚀、耐高温等特点。
