这个网站是大畑亮介的网站，提供有关健康和食材选择的建议。大畑亮介认为，为了保持健康，人们需要每天选择合适的食材，因为食物对人的健康和寿命有很大影响。他强调，细胞每天都在变化，所以饮食选择也很重要，他提供了一些基本的饮食原则，如选择清淡的食物、在适当的时间进食等。此外，他还提到了“英语的‘逆向旅行’（fast）”和适量摄入生菜等方法来帮助身体排毒、减轻负担。