江西新东方烹饪学校是一所专业的厨师培训学校，拥有优秀的师资力量和国内先进的教学设备。该学校提供多种专业课程，包括金典总厨专业、时尚西点专业、洲际主厨专业和酒店运营管理专业等。其中，金典总厨专业旨在培养高端行政总厨、厨师长、烹饪精英等具有独立开店运营能力的人才；时尚西点专业则以培养全能型人才为目标，熟练掌握各类不同档次西式面点、西式烹调的制作，并具备独立创业、制品创新研发能力；洲际主厨专业则将会学习到中西式名菜、市场流行菜品、宴会接待菜品、面点、菜品装饰、盘饰、甜品蛋糕、咖啡、调酒、冷热饮等内容；酒店运营管理专业则培养适应生产、建设、管理、服务一线的，德智体美全面发展的技术型人才；要求学生掌握酒店管理、餐饮与旅游的基础知识和实际操作技能，具备酒店。